- 在线时间
- 92 小时
- 信誉
- 81
- 金钱
- 263
- 贡献
- 15
- 最后登录
- 2016-11-19
- 注册时间
- 2007-10-15
- 帖子
- 167
- 精华
- 0
- 积分
- 81
- 阅读权限
- 100
- UID
- 5
  
- 贡献
- 15
- 金钱
- 263
- 积分
- 81
- 帖子
- 167
|
一、葱、姜、蒜的妙用:# w5 x; I# B- x2 n/ |
葱、姜、蒜是我们家用最普通的几种调味料,它们在为我们的菜肴增加味道的同时,还有着不可替代的药用价值。在春天里,万物生发,本身就应该多吃一些葱、姜、蒜,而针对体内的湿气,我们还可以尝试在家里煮一碗热辣辣的姜汤,用姜汤的绝妙效用将体内的湿气逼散出来,待到全身发过汗以后,病症就会有所缓解,这个办法同样适用于淋雨后预防感冒。8 L% d% r/ M- q) U' V
二、薏米加红豆适用范围广
3 ]( a) L) T$ M* {% Q6 k+ ]祛除体内的湿气,其实有很多我们常吃的食物可以来起作用,红豆就是其中之一。红豆性平,味甘酸,有健脾止泻,利水消肿的功效,适用于各类型水肿之人。 薏米,是常用的中药.性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。由此可见,这两种食物的搭配可谓是绝佳的除湿良品。将薏米和红豆加水煮熟后食用,可以利尿、除湿,甚至还可以起到美容的效用,体内湿气重的人应该尝试食用。但是值得注意的是,这两种食物都是利尿的,因此不适宜尿多的人群。) d2 w V, g$ C* C
三、有些食物会加重体内的湿气% `0 n8 j2 H) K x
最好不要食用,如:辛辣、海鲜、油腻的食物都尽量少食用,以免加重病情。选择一些清淡的、蔬菜水果类的食物才是解决的好办法。
2 Y% L# Z' ~; {" I四:运动发汗,直接驱散湿气% B `4 \) A$ k2 _6 X
人常常会因为感觉身体沉重四肢无力而不愿活动,但越是不动,体内淤积的湿气就越多。其实,通过运动,使身体里的湿毒以汗水的形式直接发散出来,是最自然也是最有效的办法。
9 e, a) P1 E2 I# |: B( W体内湿气重的人大多数都是饮食油腻、缺乏运动的人,越是不爱运动,体内淤积的湿气就越多,久而久之,必然就会导致湿气攻入脾脏,引发一系列的重症。因此,增加体育锻炼是势在必行的,通过运动,使身体里的湿毒以汗水的形式直接发散出来,是最自然也是最有效的办法另外,随着各地多雨季节的到来,体弱的老人、小孩和有慢性疾病的人群要特别注意保护好身体,不要被湿气“打败”。; V& @( C% e# @( P
阴雨潮湿的季节,若感觉自己有湿邪入侵的症状,如精神不振,头晕困倦、舌苔薄白、上腹闷胀、不思饮食,口粘或甜,四肢沉重,大便稀烂,尿短少而黄赤、下腹隐痛等症状,可自己用些藿香、茵陈、紫苏、土茯苓、苡米仁等煲些骨头汤或单独煲水饮,对去湿有良好的作用。 x7 S6 I* _9 v% {$ `5 E1 u
=================================9 f: K- M# @/ H8 y( ]# L
身体湿气太重的食疗方法" O2 a$ q+ D8 H9 W/ E% x3 m
清热祛湿粥
3 r$ H3 D9 q% G【原料】 赤小豆30克,白扁豆、薏米仁、木棉花、芡实各20克,灯芯花、川萆薢各10克,赤茯苓15克。
( F# c4 T1 \4 o+ y/ m【制作】 将川萆薢、赤茯苓、木棉花、灯芯花洗净水煎至2碗,去渣取汁,加入赤小豆、白扁豆、薏苡仁、芡实同煮成粥。5 T8 y5 v9 i; o" P j0 m/ ^
【用法】 温热服食。' j3 c, @1 T2 U# i7 j1 b
【疗效】 清热祛湿。适用于因暑热而引起的小便不利,胃滞不适,腹胀脘闷等症。) ]* L! I4 Y" X8 Z
【注意事项】 大便干结者不宜用。
: S' p6 n+ [! z: v+ h4 I7 G0 n5 u吃点热汤面,让身体适度出汗,可以带走体内的暑湿之邪。0 ~& y, C, Y' i' s6 z6 c
消暑健脾祛湿汤3 c. G% J4 r1 T
【成份】$ Y3 L# _( ?6 e
蜜枣、赤小豆、生姜 苡仁、扁豆、葛根、玉竹、陈皮。- c9 _" z3 D$ r; x4 ~! l. @2 t
【功能】+ H3 I5 a8 B. r# V
清热解暑、巩固排泄及消化系统功能。
1 o4 W5 H3 ^' F# N绿豆 百合 薏米仁粥/ P% g4 m. Y+ G, u. C
原料:绿豆30克,鲜百合30克,薏米仁50克,粳米100克,冰糖80克。4 O: d+ H) u; [5 x- b% |
制法:. b, [& y' o" i+ R1 l5 ~1 @4 h9 n
(1)、将薏米仁、绿豆、粳米漂洗,浸泡20分钟;百合洗净切小;0 \& i* r+ s$ M; R5 z) i* I
(2)、在开水锅中放入绿豆和薏米仁,烧开数分钟后改用小火煮至开花;加入粳米和百合,煮成粥后放人冰糖即成。, x: J" q2 T; D8 T
夏令健脾通便祛湿的典型食疗粥方。5 V! r! a- \" I& ?. Y
丝瓜咸蛋麦片粥# [. z2 Q' d5 ]# D& L% a7 n
原料:丝瓜100克,咸蛋1个,麦片50克,粳米100克,麻油适量,葱末、酒、盐、味精少许。
, B% ^( Y. o# F& m2 b3 z制法:3 t, W' k! k7 y/ V) M. s
(1)丝瓜洗净刨皮切丁:咸蛋1煮热,剥壳切成小粒;粳米漂洗浸泡待用。
6 T& n' t& ~1 N' a(2)在开水锅中放人粳米,大火烧开后改用小火烧至米开花,放人麦片、丝瓜丁和咸蛋粒,熬制成粥后,加盐、酒、味精,撒人葱末,滴淋麻油。$ c+ j! `: v2 j! u5 G
具有滋阴清肺、益肝健脾、生津止渴的作用。 `8 W T/ ~( m# r: K
藕丝百合汤) b3 a/ M' Q1 B' F; ?
原料:藉100克,百合50克,冰糖80克。, X W( h3 B' ], e2 ~8 L
制法:9 R9 S0 a" x7 a4 w
(1)、将藕洗净削皮切细丝;百合剥片切丝待用。
+ k8 m( D# f& A# z(2)、开水锅中,加入藕丝和百合丝,烧开后改小火熬成汁,耦丝和百合丝烧至酥烂,加入冰糖。: U. h, n3 X) |3 E
----------------------------------
- k% z) O% ]) g, P健脾开胃、清热防暑的夏季营养汤:) p) d& y) ^, Y8 {/ D5 M
天气热了,饮食也应该随着气候变化而变化了。夏天要享受食疗的好处,可以选择一些祛湿清热的食物来加强身体的抵抗力。) v, t0 f$ W+ l* P, Z1 a1 a- [
此时的饮食应逐渐转为清淡食品,多食用一些蛋白质含量高的鱼类、瘦肉、豆制品、乳制品等;应选择清淡而富有营养,又能消暑益气的蔬菜,如豆芽、豆腐、蘑菇、木耳、海带、茄子、西红柿以及各种绿叶蔬菜。而性味辛温、苦寒的蔬菜,如生姜、辣椒等宜少吃或不吃。4 ~1 o- y; I m0 \3 ]% k6 H
热气蒸人之际,人体毛孔张开,出汗较多,要注意补充水分,最好多饮凉开水;橘子精、菠萝精、山楂精等,可用冷开水冲饮,而冰棒、汽水等冷饮则宜少吃少喝。这些寒凉食物不但营养低,热量高,更有损脾胃,体质虚弱或容易腹泻人士应该少吃为佳。2 |- j+ q1 o, Y1 T l) B! s
具体来说,多吃赤小豆有利尿功效,冬瓜、莲叶能消暑祛湿,扁豆则能健脾祛湿,苦瓜、苦菜等带有苦味的蔬菜既能清热,又有营养。" K+ v9 [2 U. C$ M& ~
另外,我们还应“因人进食”。有的人体质虚寒,芥菜、西瓜等寒凉食物就不应多吃。
( m$ P. m7 G0 v+ k' p& b |
4 { j- K0 T1 h" Q7 g
0 v# @# H# L1 Z0 i7 ~1 A, l$ L5 I
_/ O$ h, ?! k- T内生“五邪”病机
( h# w4 X! y7 Z" d ' x/ ]3 h5 `+ `. j& o& j$ w
所谓内生“五邪”是指在疾病的发展过程中,气血、津液和脏腑等生理功能变化而产生类似于风、寒、湿、燥、火外邪致病的五种病理状态。
! J: k+ `+ g" D 湿浊内生,又称“内湿”。是指由于脾的运化功能(运化水谷和运化水湿)及输布津液功能减退或障碍,从而导致水谷不能化为精微而化生水湿痰浊,故“内湿”多因脾虚。
% _3 E; o5 l6 V! c9 ^: T内湿的形成,多因素体阳气不足,痰湿过盛;或因恣食生冷,过食肥甘,内伤脾胃,致使脾阳不振或脾气损,失其健运之职,不能为胃行其津液;津液的输布代谢发生障碍,而致水液不化,聚而成湿,停而成痰,留而为饮,或积而成水。因此,脾的运化失职可导致湿浊内困,故《素问·至真要大论》说:“诸湿肿满,皆属于脾”。' r) L, W( @6 h" Z& ^% n% b
湿性重浊粘滞,易于阻遏气机,故在内湿形成之后,常随其湿邪阻滞部位的不同而各有其不同的病理现象。如湿邪留滞于经脉,则症见头重如裹,肢体重着,或关节屈伸不利。《素问·至真要大论》说:“诸项强直,皆属于湿”。即是指颈项部分之筋肉,因为湿阻而不柔和,以致颈项强急而运动障碍。若湿犯上焦则胸闷咳嗽;湿阳中焦,则脘腹痞满,食欲不振,口腻或口甜,舌苔厚腻;湿滞下焦则腹肿便溏,小便不利;若水湿泛滥,溢于皮肤肌腠之间,则发为水肿。故《素问·六元正纪大论》说:“湿胜则濡泄;甚则水闭浮肿”。* @$ k9 h+ ^6 k; B4 m( |+ [
C8 j+ N; R) m) c
0 `" I8 J6 z) z& {; k5 {! z4 N
& w- i, m' }0 S! E
" w+ m4 j# ~) p# @! i0 I$ n大肠湿热! `* o% b; k5 g {% \0 {8 w
症状:发热,腹痛,腹泻,肛门灼热,或大便脓血,里急后重,小便短赤,舌苔黄腻,脉滑数。3 G. [) [9 C0 j$ y: W
病因病机:多因饮食不节,过食生冷,或饮食不洁,致暑湿热毒之邪侵及肠胃,湿热蕴结,下注大肠,损伤气血而成。 G9 l' i( G# X2 e! R( D
寒湿困脾% p- F! n+ f" d2 M
症状:脘腹胀闷,不思饮食,泛恶欲吐,口粘不爽,腹痛溏泄,头重身困如肿,苔白腻或舌胖嫩,脉濡缓。
" j( W- ?9 r. A0 Y. U1 [ 病因病机:多由贪凉饮冷,致寒湿停于中焦,或冒雨涉水,居住潮湿,寒湿内侵脾胃;或素体湿盛,脾阳受遏,以致寒湿中生。* V4 n2 n" j" H3 O" T$ b) u
脾胃湿热3 }# F7 e& Y, L+ C
症状:脘腹胀满,恶心欲吐,厌油腻,口粘而甜,肢体困重,大便溏泄不爽,小便短赤不利,或面目肌肤发黄,或有身热起伏,汗出热不解,苔黄腻,脉濡数。
/ j5 B5 ?* |- t% T" ^8 U 病因病机:此证多因感受湿热之邪,或过食肥甘厚味,湿热内生,或饮食失节,损伤脾胃,湿郁化热所致。& a$ n2 Q/ R. ]
肝胆湿热
+ ]* A5 [+ E3 M, X 症状:胁肋胀痛,口苦纳呆,呕恶腹胀,小便短赤,大便不调,舌苔黄腻,脉弦数。若见身目发黄,发热,或见阴囊湿疹,或见睾丸肿痛,外阴瘙痒,妇女带下黄赤腥臭等,则为肝经湿热证。% r, h- W$ v+ k! d& e0 l0 p: P9 ]8 ?
病因病机:此证多因外感湿热之邪,或嗜酒肥甘,湿热内生,蕴结肝胆,或湿热下注所致。
# X* K3 V: o, u 膀胱湿热* R2 z# T1 E# V; I4 l7 K- K
症状:小便灼痛,尿频,尿急,或见血尿,或尿液浑浊,或有砂石,苔黄腻,脉滑数或濡数。% V( g& @. V5 y/ {$ m b; ]4 T
病因病机:病多由外感湿热,蕴结膀胱,或饮食不节,湿热内生,下注膀胱所致。6 Q0 F7 W# @+ Y* R9 \" V3 [- _# B
) Z" y7 ~8 c- t
8 D/ [+ l# g/ r( m2 V! {) L2 s
" ~2 e6 r) w! H
0 q, g" J; x: u* W3 q# v3 ]# M& n: w
望面色
$ D X- ~% ^( L+ L 正常人的面色红润光泽,表现人体气血充盈、脏腑功能旺盛。病人的面色由于疾病的原因可使皮肤发生异常变化,称为“病色”,病色一般分为青、赤、黄、白、黑五种。
5 J( |0 w A. Q q7 S; V 3.黄色:主湿证、虚证。面色淡黄无光泽是脾胃气虚,气血不足所致。面色黄如桔皮,眼白发黄为湿证。面色黄而消瘦者,多见于胃病虚热;黄而色淡者属胃病虚寒。
. {! U/ ~6 w2 S; T& f; m. F6 L-------------------------------------4 o Q! e/ a3 b3 j# x2 T8 g8 ?, o
望形态
+ \3 U; j& m8 _4 t( U 形是形体,态是姿态。通过望病人形体的强弱胖瘦,可知内脏、气血阴阳的盛衰,疾病的程度及预后。
) o( Z& n3 ^, n 1.望形体
7 w8 |' }" r- n3 W) J b" U" r 3)胖:肥胖并非健壮。! s/ ^8 I9 S* _6 B' R
体型特点为头圆形、颈短粗、肩宽平、胸宽短圆、腹大、身体偏矮,多后仰。
* ]1 ]; y0 A2 K. I& M* ] L& e胖而能食,形盛有余;
9 l9 x! H/ V7 Q6 A) Z胖而食少,肌肉松弛,精神不振,多为脾胃虚。
1 c6 \' |" }3 R4 o胖人形肥气虚,水湿难以循行,所以湿多,若郁滞生痰,则易患中风证。
' L# h, E/ V! Q2 Y! ?-----------------------
; U, D0 V7 Y5 e5 t# x( j" v% `望舌形:
. M& h6 Q0 Z2 K. U* c# G4 Z) L舌形多指舌的形状。正常舌体大小适中。异常舌分为老舌、嫩舌、胖大舌、瘦薄舌、裂纹舌、芒刺舌、齿痕舌。
, I) }7 |# n- q% L* j& x& r! Z( p 娇嫩舌:纹理细致,多为气血运行不畅,内有水湿,多为虚证。
1 i+ B+ A8 O7 |6 d 胖大舌:舌体较正常舌大,舌肌松弛,称胖大舌。胖大舌是由于脾肾阳虚所致,主水肿、痰饮。4 A/ l3 _& K# t7 }8 m8 k* @* _' @- x
齿痕舌:舌体边缘有压迫痕迹,为齿痕舌。舌体肿大,出现齿痕。主脾阳虚衰,水湿内停。
" ]$ s$ Q7 w' u- E3 c+ X6 v-------------------------------------------; p" N& v) I( Y8 t
舌质:+ d. }: P5 V( b, \3 X
注意其频色的变化。正常舌质淡红而润。: p* v* N7 F8 ~5 w
(1)淡白:多为血虚或阳虚。淡白滑润为寒证或寒湿证。7 L( A! x& s1 J5 Z$ ~0 L! l. X2 P/ u7 }
舌苔:
% A% o* h1 d0 g+ v$ s' F注意其颜色及厚薄。正常舌苔薄白而润。3 h" U4 ~# U: a6 |6 u5 B; Q
(2)白苔:多属寒证。外感风寒初起苔见薄白而滑;里虚寒证舌苔也见薄白。4 E6 t5 H, u8 ~; R* v
白腻则是内有痰湿之象。
8 M# C5 ]8 f$ m* G5 h (3)黄苔:黄苔多属热证,黄色愈深,其热愈重。表邪入里化热,初则舌苔浅黄,里热加重则舌苔深黄;热盛伤阴则苔黄而干;湿热内蕴或肠胃实热积滞则舌苔深黄而厚腻。
$ N% y5 M i- M, G# j* w, ~& Z- c( I------------------------------- U: z' ^# H# x
4)望舌苔:
8 A# z1 c6 d8 b* Y- d0 N; ? r主要观察舌苔的薄厚、润燥、腐腻、剥落苔等的变化。% m* T- @+ S" B
舌苔愈厚腻,表示湿浊愈重。
, i( [0 s0 P" C( e: J' U* G9 ^ 薄厚苔:透过舌苔能见舌体为薄苔。透过舌苔不见舌体为厚苔。薄苔为疾病初起,厚苔为病情较重。0 y1 N0 ]3 j- t4 ?. Z' Q3 x- t
润燥苔:舌苔湿润适度为正常苔,苔干、粗糙为燥苔。苔的润燥程度表示体内津液的盈亏情况。若舌红绛而苔润为热盛,舌红而苔燥为湿阻遏制阳气。
6 P$ M1 p; S5 p; B9 U 腐腻苔:苔质疏松,颗粒较大,舌边、舌中厚,刮之如豆腐渣样为腐苔。苔质细密颗粒细腻。观察苔的腐腻可知阳气与内湿的程度。腐苔多为食积胃肠或痰浊。腻苔因阳气被遏阻,多见于湿浊、或痰饮证。
) p5 j( m S9 N+ X 剥落苔:舌面本有苔但部分剥落,胃气或胃阴受损。若舌苔骤然退去,光洁如镜者为光剥苔,是胃阴胃气俱损的危重现象。! E& f' D p4 X+ Q* \; w/ E- B
-------------------------------# i) B* d) O+ @( X* X# Q! ^2 o
5)苔色:
5 j: `$ V H6 w" R" ^苔的颜色分为白苔、黄苔、灰黑苔等的变化。
" L: |1 O7 M8 s 白苔:多主表证、寒证。苔薄白而干,舌尖红者为燥热肺火盛。
' @) s/ G J" L. i$ e, X厚白苔主痰湿。
) r$ ]# D7 h6 @7 [& Z+ T 黄苔:多为热证,从黄的程度辨别热的的轻重。
* K/ p7 F D7 H 灰黑苔:苔色为浅黑色是灰苔,深者为黑苔。灰黑苔多为里热重证,越黑病情越重。如苔灰黑而润为阳虚寒、痰湿内阻,苔色灰黑而干为里热证。5 o$ W. }6 o( g( A& G
-------------------------------4 I, k& H+ ~1 ~
面色萎黄:即黄而光泽,多是脾胃虚弱。而目鲜黄为湿热黄疸(阳黄),暗黄属寒湿黄疸(阴黄)。" I8 J; r+ Y" t2 @) @
-----------------------------
6 \' L1 p' [ C: B形态:
; X: e3 j3 w% F. \8 I即观察病人的形体姿态。
, `9 T8 D: y) h/ x* @, O, c' ~如形体结实,表明正气充盛。
. _ [: n2 ]8 @: z" U! j* {形体虚胖,兼有饮食减少,多是阴虚。3 K1 V1 W+ S7 H* u, F2 g
浮肿以面部为着,发展急速或兼恶寒怕风,多为风邪外袭,水湿内停(风水)9 m8 J6 z0 s& ~ M, S4 M+ O/ a
下肢浮肿,面黄食少,腹胀便溏,多属脾虚水肿
: G; w( t. P7 P- n" S0 f; ^% @) q: G r1 H! g
' R( c( r5 r; p( m n9 P3 H& J! U3 {8 R4 J# s1 j A; y3 h
* l' \) }, x: K5 H Q" ]嗜睡:睡意很浓,经常不由自主地入睡。若年高体虚者多属心肾阳虚;肥胖者多伴有腹胀、痰多,为脾虚湿盛,清阳不升所致
2 l* ?6 @5 T3 P# D 口不渴与渴不多饮:口不渴,不欲饮水多属寒证。口渴喜饮,饮水即吐多属水湿内停于胃。口渴不多饮,且喜热饮多属湿证或虚寒证,且喜冷饮者为属湿热证。
7 E# T/ L3 O# K3 D x! f6 _ 不欲进食与厌食:不想进食或食之无味,食欲低下,为不欲进食。如新病多为伤食或外感发热。久病不欲食则是脾胃虚弱。若厌恶食物,多见于食滞内停,或肝脾湿热。
6 J+ M1 Y8 o0 j! L i" R. W 口味:口苦为肝胆有热,口酸有腐味为胃肠积滞,口臭为胃火盛,口淡为胃有湿、或虚证,口甜为脾有湿热,口咸为肾虚6 K K3 a' n0 n) j* A; V% t9 D% B
便质异常:排便时肛门有灼热感、下堕感为脾虚气陷。排便不爽为肝郁。便泄不爽有未消化食物,泻后腹痛减多为伤食。若便黄粘滞不爽多为湿热结于大肠。腹痛窘迫,时时欲泻多因湿热内阻,肠道气滞所致,是痢疾病的症状。大便不能自控,多因肾阳虚衰。
8 q+ I- I0 G C$ z, r1 [9 P! p 尿次异常:小便次数增多,尿短赤急迫而数,多为湿热。久病尿清长而频数、夜间尿次增多,属肾阳虚。小便不畅,点滴而出,小便不通一般为湿热或瘀血、砂石阻塞所致,属实证,若因肾阳不足属虚证。
2 C& k; p @ d 排尿感觉异常:排尿痛,急迫、灼热感,多为湿热下注膀胱所致。常见于淋病。小便不能控制,睡中不自主排尿为肾气不固。神志昏迷而失禁属危重证。
# N% ` T$ v5 ]: G. V5 a) F" D (三)手足汗出:手足心出汗,多属脾胃湿热郁蒸之候。但实热或阴虚阳亢之虚证,也可见手足汗出,辨证时应结合其它症状全面分析。
+ G& h8 m9 X( O$ \4 l5 O3 C 4. 饮食喜热为脾胃虚寒;饮食喜冷为胃有实热;口渴引饮,为里热;口干不欲饮,多为脾虚湿盛;口干咽燥但饮水不多,多为阴虚虚热。
D' L( E! }$ Q; k, u0 l% W 5. 口淡无味为脾虚;口苦为肝胆或心经有热(火);口甜或粘腻为脾有湿热;口酸为伤食、消化不良;口粘为湿困脾胃。' k6 G+ T" l$ _; l0 E
2. 大便稀溏,多为脾胃虚寒;黎明即泻(五更泻),为肾阳不足;水泻为湿重:泻下如喷射状,肛门灼热,为湿热泻。
V2 i2 C; ~- E; G 4. 小便黄而少,为实热;黄赤混浊,尿流不畅或尿痛,为膀胱湿热。
* k) K, P/ s# S1 z9 I. j7 e' E头痛沉重,如裹如蒙,多为湿困. ]9 R2 P- \ }) I* Q& e5 f5 U0 ^
腰部冷痛,转侧不利,卧不减轻,遇阴雨则加重者多属寒湿;腰痛伴有热感,拒按或有叩痛,兼见尿痛等症状者多属湿热;; I6 g) H- a0 v$ p$ n
2. 白带清稀或腥味,多为脾虚湿盛或下焦虚寒;带下色黄而粘稠臭秽,多属湿热;带色灰白恶臭或有血,应注意癌症。
& {2 x8 `; i+ ]8 e4 D3 w1 ^ |
| ) H( e3 U# h2 m6 w: t) h- R
7 R1 }/ S9 O5 q! E |
|
|
|
|