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在五彩缤纷的水果中,柠檬可说是一种神奇的药果,对健康有很大的益处。1 ]0 l) P% X6 t. Z2 V3 b2 }. U8 }4 E
柠檬具有强碱性,被认为是治疗疾病的良药。止咳、化痰、生津健脾,且对于的血液循环及钙质吸收均能起到促进作用。含有丰富的维生素C,不但能预防癌症、食物中毒,还能降低胆固醇,消除疲劳,增加免疫力。并且能克服糖尿病、高血压、贫血、感冒、骨质疏松症。/ G7 h H( T! m! K+ l- C
中医认为,柠檬性温、味苦、无毒,具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁,可以化食、解酒,排毒。
5 }1 ?1 m- }* i9 ^ 增强脑力:
+ f, o7 X, C. t) b$ Y4 j' Y 据医学报告显示,由于血液循环功能退化,造成脑部血液循环受阻,妨碍脑部细胞的正常工作,造成记忆力退化。而柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素C,能有效改善血液循环不佳的问题。因此每天食用柠檬有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。 # F. \7 \' p) i6 O- L. c. x: s
消除疲劳和脚部酸痛: 2 Z, |" K% C& R( g# ?: I
肌肉酸痛方面,柠檬亦有帮助,只有用一块柠檬在酸痛部位轻擦,即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛,把一个柠檬榨汁混入一盆热水,用来浸脚,效果奇佳。
( p! @7 ~ W% Z* V 增强抵抗力: # R& N) S3 R4 @- }2 ?+ O+ [
它含有的大量维生素C和柠檬酸,可帮助消化,促进造血功能,提高机体抵抗力,加速创伤恢复。 4 q1 A A- T* ]; P1 S7 [, z6 O
防治心血管疾病、降血糖:
! _2 l% S7 R4 O6 B' t 柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物,能缓解钙离子促使血液凝固的作用,可预防和治疗高血压和心肌梗死。柠檬酸有收缩、增固毛细血管,降低通透性,提高凝血功能及血小板数量的作用,可缩短凝血时间和出血时间31%~71%,具有止血作用。
1 C2 T! b% p+ j! A 柠檬表皮含有的维生素P,可防止血管硬化的发展,对改善高血压和心肌梗塞症状缓解病情非常有益。方法很简单,取1枚柠檬和10枚荸荠放在一起用水煎煮。
J, L. ]; f* D% |& L* I 青柠檬,可降血压降胆固醇、改善心血管病。它和柚子一样,含有一种近似胰岛素的成分,能降血糖。 % Y9 p' V3 G: U' p" x9 Q; F# j
杀菌:
! m- t( n% v1 D& o 柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用。实验显示,酸度极强的柠檬汁,在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌杀死。
% k8 w% H$ O: `, f6 A 促进消化: ) q: Y$ H/ _+ }9 j% v: Y! C
柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌,增加胃肠蠕动。日常生活中可代醋使用,制作冷盘凉菜及腌食等。 & i# ~2 f' `+ r
抗炎:
0 l$ q N8 y5 [2 W, V4 I8 {1 i8 [ 柠檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而柠檬果皮中的香叶木甙腹腔注射,对角叉菜胶所致的大鼠足跖水肿有消炎作用。 . y2 C9 {! B* C) ?+ R z8 b' j
治疗风热感冒:
' S- R7 s& y' {: f 柠檬富中的维他命C,具确有抗菌作用、免疫效果、协助骨胶原生成等多种功效,平时亦可多喝热柠檬水,来保养身体,补充维他命C。感冒时一天喝上500至1000cc,可以减轻流鼻涕,感冒散得也快,尤其是刚感冒时,甚至可因此不药而愈。除了抗菌及提升免疫力,还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效,所以用在风热或挟暑的感冒较合适。3 f5 s5 a- x: a6 H! \$ S* t
: G: M; e7 U( o0 P4 a0 g6 ? 防治肾结石:
' B T' b; u \ U 柠檬汁中含有大量柠檬酸盐,其中柠檬酸钾盐能够抑制钙盐结晶,从而阻止肾结石形成,甚至已成之结石也可被溶解掉。所以食用柠檬能防治肾结石,使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。 7 J/ s- r+ t+ X' \; f% z
袪痰:
! c. m0 N4 f U( P; e4 I9 K 更鲜为人知的,是柠檬也能袪痰,且袪痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐,饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出,十分灵验。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。 D* U5 o( W, F' N
补钙:
0 O& d) g3 |) ] 柠檬皮还有丰富的钙质,所以为了达到理想的效果,最好还是连皮榨汁最有营养。
C( c7 s2 J, S k) W 治疗风湿病: 4 ^/ o& v1 ~7 A* A u7 d! D! _
柠檬汁对风湿病也有很好的疗效。 - ^. x; r/ g# q& v0 g+ S
防止坏血病: . J) o* n" U: v5 j
柠檬所含的大量维生素C,是防止坏血病的妙药。18世纪,英国海员中曾经出现因缺乏维生素C而引起的坏血病,先后死亡了大约1万人。医药科研部门经过研究实验,才发现柠檬中的维生素C能够治疗坏血病,海员只要摄入一定数量的柠檬汁,就不会患坏血病了。从此,英国有关部门规定,海员每天喝1杯柠檬汁,不备足柠檬的船不准启航。 2 M6 ?7 h- |4 A5 {# j
预防艾滋病:
* d9 D% q0 @ M. a* g9 m5 e# J 柠檬汁可能将成为全球的科学家苦心寻找的艾滋病杀手。 $ _: g7 l6 I5 U
墨尔本大学皇家女子医院妇产科教授罗杰·肖特在研究中发现,柠檬汁能够杀死试管中的艾滋病毒,这为女性预防艾滋病感染带来了希望。“假如临床试验证明柠檬汁在阴道内是适合的,安全的和有效的,那么它将可能成为一种自然的杀菌剂。” 在实验室的测试中,肖特发现浓度10%的柠檬溶液使艾滋病毒的复制减少了三分之二,而20%的溶液就会有90%的病毒被杀死,再大浓度的溶液就表现出了有毒的征兆。尽管这是一个非常有前途的试验结果,但研究的进一步深入仍然有相当的难度。 7 I% f: A& o7 a/ p5 g) f/ f, V) j3 q
怀孕止吐:
% W9 t# E0 F6 R; J0 r$ v% ^% R 怀孕妇女可放置一些柠檬在床边,早上起来嗅一嗅,有消除晨吐的效用。 ) Z( C0 q7 a: D6 e T
妇科疾病:
$ p6 |2 {! w" z2 t) i; k) v" J 有研究指出,柠檬有改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经的疗效。
4 L$ S: i$ [$ k 退烧:
% f" D* n- W2 V- P 据《健康时报》报道,一天,徐女士5岁的儿子发高烧,体温近40℃。情急之下采用了柠檬热敷袜。
, h6 L! t0 I, H2 t 柠檬汁挤出来,加热,将一双大人穿的棉袜浸到柠檬汁里,取出微晾一下,将孩子的脚搓热后,赶快穿在孩子脚上,穿得越高越好,然后双脚用毯子裹起来保温。棉袜凉了,脱下来,隔一两小时做一次。20分钟体温下降了1℃,敷第二次三四十分钟后,体温慢慢降下来了。如果没有柠檬可用醋代替。
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4 G7 o* ^$ T: i1 V& m2 Y8 m柠檬茶的其他作用,一就是减肥,二就是润肤和美容.柠檬茶特别有镇定的作用。
/ ]3 j8 \( p: d! K) G' T( T" h" E据俄国人讲,常喝富含维生素C的柠檬茶可以预防感冒。...
- ]% o8 @0 N) t* C5 N5 p美国科学家发现,饮热柠檬茶有助抗皮肤癌。有延缓皮肤老化的作用。 & Z4 `4 o0 [( d7 e8 Y: a
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柠檬含丰富的维他命C,被美容界视为制作美白护肤品的重要成分。热衷水果美容的女性,柠檬更是其不可或缺的美容主角。除了丰富的维他命C外,柠檬还含有维他命A、B1、B2,不仅有美白功效,对皮肤中已形成的黑色素也有淡化作用。 |
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